Pizzeria Green a Savona

Siamo andati per caso al Green, la struttura sembra in gran parte prefabbricata, come un gigantesco dehors, i tavoli e le sedie sono da giardino, solo le tovaglie di stoffa salvano la situazione.

Il servizio è molto veloce e professionale, quasi a catena. I servizi sono antiquati ma puliti.

E nel piatto ?  ho preso la stracchino e parma, buona con la pasta molto fine ma decisamente povera di formaggio(7€), stessi pregi e problemi per la pizza di chi mi accompagnava, ai formaggi e cotto (7€). Ho preso la meringa ed è stata una sorpresa invece del trancio abituale era un tortino carino ma poca meringa e tanto gelato (4€), e la foresta nera era al dire di chi la mangiata ''di plastica'' (4€).

In conclusione: Pizza nella norma, dessert sotto alla norma. I prezzi sono da riviera, 4,5€ la margherita, 8€ la vegetariana e la 4 formaggi, in media sono a 7 o 8 €, i dolci in media 4€. Decisamente inadeguato il costo del coperto 2.50€, abbiamo speso 16€ a testa, decisamente tanto.

Non penso che ci tornerò.

(Ci sono stato ad Aprile 2012)

Il Sol Levante a Savona

(Oggi arriviamo a 6000 pagini viste !!!!

grazie mille a tutti voi....)

Il ricordo del Jin Du è ancora vivo, ma mi sono lanciato e ho provato il Sol Levante, lo scelto per via delle recensioni positive, e ho fatto bene.

Da fuori non è molto attraente, ma dentro il locale è bellissimo, elegante, signorile e caloroso: orientale ma non troppo. Il servizio è di qualità, in divisa, servono con una certa 'nonchalence' ma con una rapidità sconcertante.

La toilette è bellissima, elegante, recente, e molto pulita.

E nel piatto ? Difficile scegliere tra questa carta molto ricca, sushi, specialita tailandese....però mi sono fermato sui gamberi cipolloti e zenzero (5,5€) eccellente, fini e saporiti ! Come antipasto ho preso i ravioli alla griglia, (3€) sorprendenti, ne avrei mangiato ancora e ancora. Chi mi ha accompagnato ha preso la casseruola di gamberi (6.5€), e i ravioli fritti al curry (3€) tutti veramente buoni.



In conclusione: Il coperto è onesto 1.5€, il cibo buonissimo, equivalente al Shangri-La, i prezzi sono accettabili abbiamo speso 17€ a testa, per antipasto, piatto, contorno, dolce, bevande, direi onesto !
 Io ci torno !!!
(ci sono stato a aprile 2012)

Maruziello a Carcare

Sono andato a marcia indietro da Maruziello, avevo paura dell'aspetto 'industria e pizzeria alla moda da secoli' e invece sbagliavo.

L'accoglienza è simpatica, la sala enorme, con poca decorazione è un pelo impersonale. Il servizio è veloce e professionale. I servizi sono una bellissima sorpresa, infatti era tardi, in fine settimana potenzialmente frequentati da tanta gente, ma estremamente puliti e in più riscaldati. Inoltre sono molto carini.

E nel piatto? Ho preso la Valtellina (7.5€) nella norma, la pasta un pò cruda, ben farcita con bresaola, rucola e grana. Come dolce ho preso il tortino alla cioccolata da notare le sforzo di presentazione, con panna e gelato (3,5€), ma era un pò stopposo.

In conclusione: La pizza è nella norma, i prezzi anche, la dimensione della sala e del parcheggio ne fanno un posto perfetto per grandi tavolate. Ma non diventerò un cliente fisso.

(ci sono stato a febbraio 2012)

Mayto a Camporosso #2

A marzo sono tornato, con i cugini, al Mayto, quasi un anno dopo la mia prima visita, il locale non è cambiato, il parcheggio e la facciata esterna sono sempre trasandati, dentro è identico a l'anno scorso. Il servizio è sempre professionale, neutro e veloce. Passiamo alle brutte sorprese: la toilette sempre bella non era totalmente pulita -allorché non erano passate le otto di sera- i lavandini erano impolverati, i water- non del tutto lindi. Il mobiletto drammaticamente coperto di polvere, anche i cugini abituati al posto erano sorpresi.

La pizza davvero buona dell'ultima volta, questa volta era qualunque con la pasta fine e poco morbida contrariamente a quello che ci aveva sedotto l'ultima volta.

Infine i prezzi, ho il sentimento che siano stati rivisitati, la margherita sempre a 4€ ma la maggior parte delle farcite sono a 7,5€, le focaccia sono da 8€ a 9€.

Non so cosa consigliarvi....magari provate.

Eccovi il primo commento:

''Ho trascorso il fine settimana dai fortunati cugini che vivono in riviera...cosi ho da parte qualche commento sui locali che mi hanno fato conoscere ve li proporrò nelle settimane che vengono. Sabato siamo andati in una pizzeria dal nome impronunciabile.

Da fuori il locale fa paura, zona non centrale, parcheggio trascurato, facciata datata. Non mi ci avessero portato i miei parenti non ci sarei mai andato. Dentro invece è molto curato, luci soffuse, deco ricercata, tavoli di legno e ardesia, tende di iuta, posate design ma al posto dei bicchieri ci sono delle tazze di ceramica. I tavoli sono tanti ma non affollati, forse la musica è un pelo alta. La toilette è una delle più belle che abbia incontrato in una pizzeria, l'atmosfera generale del locale è gradevole.

Il servizio professionale, neutro, veloce, impersonale.

E nel piatto: pizza molto buona, diversa, con la pasta eccezionalmente morbida e leggera, ci sono pochi tipi ma alcuni molto originali, come per esempio asparago gorgonzola.

Propongono anche parecchie focacce, come quella al lardo di colonnata, con ruccola e pachino. I dolci sono quelli standard.

I prezzi confronto alle nostre abitudini valbormidesi sono notevolmente più alti, `4€ per una margherita, 7€ per la 3 formaggi, le focaccie sono a 8€ i dolci a 4€, e il mezzi litro di birra a 4€.

 

In conclusione : L'impresione che dimora però è di un locale commerciale, che mira esclusivamente e spudoratamente a fare soldi, inoltre scrivendo questo messaggio mi sono reso conto che ci hanno fato pagare il coperto del bimbo, mio cuginetto ha 18 mesi, e la pizza non l'ha mangiata ! Malgrado la bontà della pizza, per un gesto cosi antipatico, non ci torno, voi magari se passate per lì provate, ma andateci senza la prole.

Fette a Savona

Ahhh ! Era da tanto che non provavo una vera emozione culinaria, e che non avevo fretta di condividerlo con voi, ho adorato la panissa fritta !!! Tanti di voi conoscono sicuramente questo locale del vico Crema e se la Riviera è piena di friggitorie questa in un vicolo di via Pia a Savona è una vera buona sorpresa !

Si entra in una cucina...con piastrelle bianche vintage, scaffali di legno chiusi da 'moschere', un intenso odore di fritto e una simpatica signora dietro il bancone.

Propongono frittelle, panini alle fette e panissa fritta da asporto, ho scelto quest'ultima, buonissime e stranamente non erano unte.

In conclusione: perfette, le vendono a peso, la mia porzione (2€) ci ha permesso di fare un abbondante merenda in due. Io ci torno più che volentieri, andateci !!!

 

(ci sono stato a marzo 2012)

Il Ponte a Murialdo

Era da tanto che volevo andarci e ne valsa la pena. Davanti al ristorante c'è un comodo parcheggio.

La sala chiaramente da cerimonia è recente ed accogliente. L' intero locale è interamente restaurato e molto curato e tale risulta a passo coi tempi. Il servizio di una squisita cortesia e molto attento ai bisogni del cliente, lo direi perfetto. I bagni sono belli, curati e ben puliti calcolando il fatto che il locale era pieno, unica pecca un po freddini.

E nel piatto? Una miriade di antipasti caldi e freddi tra tradizione e originalità. Da notare un insalatina di formaggio e sedano davvero buona e originalee i sgonfiotti che accompagnano i salumi.

I primi buonissimi in particolare i ravioli alle nocciole, i secondi tra gli arrosti di ogni tipo spicca lo stinco al forno e finalmente in contorno fa il suo lavoro, arriva insieme ai piatti. I dolci semplici e buoni anticipano il caffè che è accompagnato dalle bugie. I vini sono compresi e molto buoni .

In conclusione : Il menu fisso è a 26 euro la domenica , in settimana il menù di mezzogiorno a 11 euro. Sapete che non sono un fans delle cucina casalinga, ma mi sono trovato molto bene, dovessi scegliere io per una cerimonia o per un occasione simile andrei sicuramente li.

Se devo proprio trovare un difetto direi che il servizio è un po' lento, ma è marginale.

Andateci !

 

(ci sono stato a febbraio 2012)

Il Casale a Cosseria

Curioso di provare un nuovo locale in Valle sono andato al Casale. Ricavato da un fienile si presenta dal esterno molto curato e solare dai colori accesi. Il locale è formato da due sale, una a piano terra in veranda con al massimo trenta coperti e una al piano superiore più intima e carina.
Per l'estate la terrazza offre più posti a sedere. Molto simpatica la finestra che da sulla  cucina vicino all'entrata. L'accoglienza del padrone è calorosa, simpatica e il servizio è adeguato. I bagni sono in linea con il locale.


E nel piatto? Il locale serve cucina ligure piemontese, e i piatti mantengono questa promessa.
Antipasti tradizionali : carciofi fritti, torta di zucca, salame, lardo, sedano con crema di formaggio, carpaccio, tutti semplici e nella norma.Come primo ho preso i tagliolini ai funghi buoni ma nulla di speciale. Simpatico e molto buono, il secondo con una faraona al melograno.
I dolci sono molto casalinghi, bunet e tiramisù. Il tutto accompagnato da un prosecco consigliato dal gestore.

In conclusione: ho mangiato ciò che ci viene promesso ovvero cibo tradizionale, unica pecca era tutto un po salato. Ho speso 29,00€. Peccato non sapere dall'inizio il costo del menù, ma quello è il vizio di tanti.
Se siete amanti della cucina tradizionale provatelo.
Ci sono stato a gennaio 2012.